BAGEL AU POULET PANÉ, BACON ET CHEDDAR

par | 22 mars 2021

Ingrédients

(pour 100 personnes)

– 100 pains à bagels

– 10 kg d’aiguillettes de poulet panées (soit 2 aiguillettes par personnes)

– 100 tranches de poitrine fumée

– 100 tranches de cheddar (ou 2 kg de cheddar râpé)

– 1 L de sauce barbecue

– Oignons rouges (facultatif)

Préparation

  1. Faites cuire les aiguillettes de poulet panées au four selon les instructions du produit.
  2. Faites griller la poitrine de porc.
  3. Répartissez la sauce sur les pains bagels.
  4. Montez vos bagels : poulet pané, cheddar et poitrine fumée ( +/- les oignons).
  5. Repassez-les quelques minutes au four afin que le cheddar fonde et que le bagel soit chaud.

Vous pouvez déguster.

 4 rue de Béguey 33370 TRESSES

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