Ingrédients
(pour 100 personnes)
– 100 pains à bagels
– 10 kg d’aiguillettes de poulet panées (soit 2 aiguillettes par personnes)
– 100 tranches de poitrine fumée
– 100 tranches de cheddar (ou 2 kg de cheddar râpé)
– 1 L de sauce barbecue
– Oignons rouges (facultatif)
Préparation
- Faites cuire les aiguillettes de poulet panées au four selon les instructions du produit.
- Faites griller la poitrine de porc.
- Répartissez la sauce sur les pains bagels.
- Montez vos bagels : poulet pané, cheddar et poitrine fumée ( +/- les oignons).
- Repassez-les quelques minutes au four afin que le cheddar fonde et que le bagel soit chaud.
Vous pouvez déguster.
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