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MANNELE OU BRIOCHE DE LA SAINT NICOLAS

MANNELE OU BRIOCHE DE LA SAINT NICOLAS

par Floriane | 6 Déc 2024 | Dessert, Hiver, Recettes, Repas de fête, Végétarien

La tradition du mannele est beaucoup plus qu’une simple coutume culinaire ! Elle représente un élément central des festivités de fin d’année dans les régions de tradition germanique, et constitue un lien fort avec l’histoire et les légendes locales.

FILET MIGNON DE PORC À LA MOUTARDE, POLENTA CRÉMEUSE, PETITS POIS ET SA TUILE DE PARMESAN

FILET MIGNON DE PORC À LA MOUTARDE, POLENTA CRÉMEUSE, PETITS POIS ET SA TUILE DE PARMESAN

par Floriane | 8 Août 2024 | Plat, Printemps, Recettes

Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de filet mignon de porc à la moutarde, polenta crémeuse, petits pois et sa tuile de parmesan !

FILET MIGNON DE PORC À LA MOUTARDE, POLENTA CRÉMEUSE, PETITS POIS ET SA TUILE DE PARMESAN [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]

FILET MIGNON DE PORC À LA MOUTARDE, POLENTA CRÉMEUSE, PETITS POIS ET SA TUILE DE PARMESAN [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]

par Floriane | 8 Août 2024 | Plat, Printemps, Recettes, Texture modifiée

Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de filet mignon de porc à la moutarde, polenta crémeuse, petits pois et sa tuile de parmesan en texture mixée !

MÉDAILLON DE SAUMON [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]

MÉDAILLON DE SAUMON [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]

par Floriane | 12 Mar 2024 | Hiver, Plat, Recettes, Texture modifiée

Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de médaillon de saumon à réaliser au sein de votre établissement.

MÉDAILLON DE SAUMON

MÉDAILLON DE SAUMON

par Floriane | 12 Mar 2024 | Hiver, Plat, Recettes

Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de médaillon de saumon à réaliser au sein de votre établissement.

PAËLLA VEGGIE

PAËLLA VEGGIE

par Floriane | 12 Sep 2023 | Automne, Été, Hiver, Plat, Printemps, Recettes, Végétarien

Découvrez une recette de paëlla veggie élaborée pour vous par notre équipe de diététiciennes.

RILLETTES DE RADIS AU FROMAGE FRAIS

RILLETTES DE RADIS AU FROMAGE FRAIS

par Floriane | 16 Mai 2023 | Entrée, Printemps, Recettes, Végétarien

Nos diététiciennes ont préparé pour vous une délicieuse recette de rillettes de radis au fromage frais !

FAR BRETON

FAR BRETON

par Floriane | 14 Fév 2023 | Automne, Dessert, Hiver, Recettes, Végétarien

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette de Far Breton !

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR ET BASILIC

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR ET BASILIC

par Floriane | 27 Sep 2022 | Dessert, Été, Nutrition, Recettes, Recettes de saison, Repas de fête, Végétarien

Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous, une excellente recette de mousse au chocolat et au basilic à l’occasion de la semaine des saveurs !

GÂTEAU À LA PASTÈQUE

GÂTEAU À LA PASTÈQUE

par Floriane | 5 Août 2022 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

Découvre notre recette de gâteau à la pastèque confectionnée par nos diététiciennes !

CAKE AUX LÉGUMES SECS

CAKE AUX LÉGUMES SECS

par Floriane | 22 Sep 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous, une excellente recette végétarienne !

APPLE PIE (TARTE AUX POMMES)

APPLE PIE (TARTE AUX POMMES)

par Floriane | 28 Avr 2021 | Nutrition, Recettes

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette d’Apple Pie !

BAGEL AU POULET PANÉ, BACON ET CHEDDAR

BAGEL AU POULET PANÉ, BACON ET CHEDDAR

par Floriane | 22 Mar 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

Nos diététiciennes ont réalisé une excellente recette de bagel à l’occasion de la semaine du pain !

FILET DE POISSON À LA CAROTTE ET AU LAIT DE COCO

FILET DE POISSON À LA CAROTTE ET AU LAIT DE COCO

par Floriane | 17 Fév 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro à réalisé pour vous une excellente recette de saison !

PARMENTIER DE CANARD

PARMENTIER DE CANARD

par Floriane | 13 Jan 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de parmentier de canard, parfaite pour vous réchauffer !

SOUPE DE BUTTERNUT RÔTI ET BACON

SOUPE DE BUTTERNUT RÔTI ET BACON

par Floriane | 18 Nov 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes a réalisé pour vous une recette de soupe de butternut rôti et bacon, une vraie recette de saison !

PAVÉ DE CERF, NAVETS & FIGUES

PAVÉ DE CERF, NAVETS & FIGUES

par Floriane | 23 Sep 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro vous propose une recette automnale de pavé de cerf accompagné de navets et de figues.

FILET DE POULET MARINÉ, POMMES DE TERRE GRENAILLES ET MESCLUN

FILET DE POULET MARINÉ, POMMES DE TERRE GRENAILLES ET MESCLUN

par Floriane | 1 Juil 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de poulet mariné accompagné de pommes de terre grenailles et de mesclun.

VELOUTÉ D’ARTICHAUT

VELOUTÉ D’ARTICHAUT

par Floriane | 6 Mai 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette printanière de velouté d’artichaut.

UNE SEMAINE POUR METTRE EN AVANT LE SAVOIR-FAIRE DE NOS BOULANGERS

UNE SEMAINE POUR METTRE EN AVANT LE SAVOIR-FAIRE DE NOS BOULANGERS

par Floriane | 14 Avr 2020 | L'actu, Nutrition

À l’occasion de la semaine de la fête du pain® nous avons réalisé un article pour mettre en avant le savoir-faire de nos boulangers et vous proposer une animation à mettre dans vos restaurants scolaires.

SAINT JACQUES SUR COMPOTÉE D’ENDIVES

SAINT JACQUES SUR COMPOTÉE D’ENDIVES

par Floriane | 18 Mar 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe du service nutrition à réalisé pour vous une excellente recette de saint jacques sur une compotée d’endives.

BOBOTIE

BOBOTIE

par Floriane | 26 Fév 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous, une recette de bobotie.

STRUDEL AUX POMMES ET AU MIEL

STRUDEL AUX POMMES ET AU MIEL

par Floriane | 5 Fév 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette typique alsacienne.

BURGER VÉGÉTARIEN

BURGER VÉGÉTARIEN

par Floriane | 29 Jan 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé une nouvelle recette végétarienne, cette fois-ci c’est le burger qui est à l’honneur !

PIZZA VÉGÉTARIENNE

PIZZA VÉGÉTARIENNE

par Floriane | 13 Déc 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe de diététiciennes a réalisé une excellente recette de pizza végétarienne.

POLENTA GRATINÉE AUX LÉGUMES ET SON COULIS DE TOMATES

POLENTA GRATINÉE AUX LÉGUMES ET SON COULIS DE TOMATES

par Floriane | 24 Oct 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe nutrition d’Agap’pro vous propose une recette de polenta gratinée aux légumes et son coulis de tomates. Une recette simple, rapide et qui ravira vos convives !

CURRY DE LÉGUMES AUX POIS CHICHES ET BOULGOUR

CURRY DE LÉGUMES AUX POIS CHICHES ET BOULGOUR

par Floriane | 8 Oct 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

Notre équipe de diététiciennes a réalisé une recette végétarienne de curry de légumes aux pois chiches. Une recette simple, rapide et de saison !

LASAGNES VÉGÉTALES

LASAGNES VÉGÉTALES

par Floriane | 26 Sep 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

Agap’pro vous propose une recette végétarienne de lasagnes. Un plat rapide et simple à faire qui ravira tous vos convives !

TARTINES AUX CONCOMBRES ET FROMAGE FRAIS

TARTINES AUX CONCOMBRES ET FROMAGE FRAIS

par Floriane | 17 Mai 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

Agap’pro vous propose une recette saine et de saison qui saura vous rafraîchir en période de fortes chaleurs…

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