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Agap'news

Retrouvez toute notre actualité ainsi que les recettes confectionnées par nos diététiciennes et assistants techniques.

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PARMENTIER DE CANARD

PARMENTIER DE CANARD

par Floriane | 13 Jan 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de parmentier de canard, parfaite pour vous réchauffer !

GRATIN DE CROZETS AUX CHAMPIGNONS

GRATIN DE CROZETS AUX CHAMPIGNONS

par Blandine | 6 Jan 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro vous propose une excellente recette végétarienne !

SPAGHETTI FAÇON BOLOGNAISE (SAUCE TOMATE AUX LENTILLES CORAIL)

SPAGHETTI FAÇON BOLOGNAISE (SAUCE TOMATE AUX LENTILLES CORAIL)

par Anaïs | 6 Jan 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro vous propose une super recette végétarienne !

FILET DE TRUITE & COMPOTÉE DE CHOU VERT

FILET DE TRUITE & COMPOTÉE DE CHOU VERT

par Andréa | 6 Jan 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe nutrition a réalisé pour vous une recette de filet de truite accompagné de son chou vert.

TARTE AUX NOIX

TARTE AUX NOIX

par Morgane | 29 Déc 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé une excellente recette de tarte aux noix.

BOUDIN BLANC POÊLÉE & SA PURÉE DE BUTTERNUT

BOUDIN BLANC POÊLÉE & SA PURÉE DE BUTTERNUT

par Blandine | 23 Déc 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette de boudin blanc et sa purée de butternut.

BÛCHE AU CHOCOLAT BLANC ET FRUITS ROUGES

BÛCHE AU CHOCOLAT BLANC ET FRUITS ROUGES

par Morgane | 9 Déc 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une bûche au chocolat blanc et fruits rouges pour les fêtes de fin d’année.

BOUCHÉES AU FOIE GRAS

BOUCHÉES AU FOIE GRAS

par Andréa | 2 Déc 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe du service nutrition d’Agap’pro a réalisé une recette de bouchées au foie gras.

VELOUTÉ DE MARRONS

VELOUTÉ DE MARRONS

par Blandine | 25 Nov 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette de velouté de marrons.

POMME AU FOUR & GELÉE DE COINGS

POMME AU FOUR & GELÉE DE COINGS

par Anaïs | 11 Nov 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette très facile de pommes au four avec sa gelée de coings.

SALADE DE FRUITS D’AUTOMNE

SALADE DE FRUITS D’AUTOMNE

par Anaïs | 28 Oct 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette de salade de fruits d’automne.

PAVÉ DE CERF, NAVETS & FIGUES

PAVÉ DE CERF, NAVETS & FIGUES

par Floriane | 23 Sep 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro vous propose une recette automnale de pavé de cerf accompagné de navets et de figues.

COUPE ARDÉCHOISE

COUPE ARDÉCHOISE

par Morgane | 16 Sep 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe du service nutrition à réalisé pour vous une recette de coupe ardéchoise.

TERRINE DE CHAMPIGNONS DES BOIS & SON COULIS DE TOMATES

TERRINE DE CHAMPIGNONS DES BOIS & SON COULIS DE TOMATES

par Anaïs | 9 Sep 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro vous propose une recette facile de terrine de champignons accompagnée de son coulis de tomates.

TABOULÉ DE CHOU-FLEUR

TABOULÉ DE CHOU-FLEUR

par Andréa | 1 Sep 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette originale de taboulé à base de chou-fleur.

BROCHETTE DE FRUITS ET SON GRANITÉ À LA PASTÈQUE

BROCHETTE DE FRUITS ET SON GRANITÉ À LA PASTÈQUE

par Blandine | 5 Août 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette très estivale pour une brochette de fruits et son granité à la pastèque.

CLAFOUTIS AUX NECTARINES

CLAFOUTIS AUX NECTARINES

par Morgane | 9 Juil 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette simple et rapide de clafoutis aux nectarines.

FILET DE POULET MARINÉ, POMMES DE TERRE GRENAILLES ET MESCLUN

FILET DE POULET MARINÉ, POMMES DE TERRE GRENAILLES ET MESCLUN

par Floriane | 1 Juil 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de poulet mariné accompagné de pommes de terre grenailles et de mesclun.

FILET DE HARENG ET RATATOUILLE À MA FAÇON

FILET DE HARENG ET RATATOUILLE À MA FAÇON

par Anaïs | 24 Juin 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette estivale de filet de hareng accompagné de sa ratatouille maison.

BAGEL DE SAUMON FUMÉ ET SON COLESLAW

BAGEL DE SAUMON FUMÉ ET SON COLESLAW

par Andréa | 17 Juin 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro vous propose une recette rafraîchissante de bagel au saumon fumé et son coleslaw.

TAGLIATELLES DE COURGETTES, FETA, OIGNONS ROUGES ET MENTHE

TAGLIATELLES DE COURGETTES, FETA, OIGNONS ROUGES ET MENTHE

par Blandine | 10 Juin 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

Le service nutrition d’Agap’pro vous propose une recette légère de tagliatelles de courgettes accompagnée de feta, d’oignons rouges et de menthe.

CARPACCIO EXOTIQUE

CARPACCIO EXOTIQUE

par Morgane | 3 Juin 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététicienne d’Agap’pro a réalise une recette fraîche pour la saison printanière.

OMELETTE DU SOLEIL ET SA POÊLÉE CROQUANTE

OMELETTE DU SOLEIL ET SA POÊLÉE CROQUANTE

par Anaïs | 20 Mai 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette de saison simple et rapide.

COUPE TAGADA

COUPE TAGADA

par Andréa | 13 Mai 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro vous propose une recette de dessert simple et rapide.

VELOUTÉ D’ARTICHAUT

VELOUTÉ D’ARTICHAUT

par Floriane | 6 Mai 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette printanière de velouté d’artichaut.

CLAFOUTIS DE PÊCHE ET BAGUETTE

CLAFOUTIS DE PÊCHE ET BAGUETTE

par Anaïs | 4 Mai 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe du service nutrition a réalisé pour vous une recette de clafoutis de pêche et baguette.

SALADE DE CHAMPIGNONS, OIGNONS ROUGES ET MIMOLETTE

SALADE DE CHAMPIGNONS, OIGNONS ROUGES ET MIMOLETTE

par Blandine | 22 Avr 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe du service nutrition a réalisé pour vous une excellente recette de salade à base de champignon, d’oignons rouges et de mimolette.

LASAGNE RICOTTA ÉPINARDS & PURÉE DE POIS CHICHES

LASAGNE RICOTTA ÉPINARDS & PURÉE DE POIS CHICHES

par Morgane | 15 Avr 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette végétarienne de lasagnes à la ricotta et aux épinards accompagné de sa purée de pois chiches.

UNE SEMAINE POUR METTRE EN AVANT LE SAVOIR-FAIRE DE NOS BOULANGERS

UNE SEMAINE POUR METTRE EN AVANT LE SAVOIR-FAIRE DE NOS BOULANGERS

par Inès | 14 Avr 2020 | Actualités, L'actu

À l’occasion de la semaine de la fête du pain® nous avons réalisé un article pour mettre en avant le savoir-faire de nos boulangers et vous proposer une animation à mettre dans vos restaurants scolaires.

TARTE PRINTANIÈRE

TARTE PRINTANIÈRE

par Andréa | 8 Avr 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette printanière, un excellente tarte aux asperges et aux tomates.

PIZZA ROYALE EN TEXTURE MODIFIÉE

PIZZA ROYALE EN TEXTURE MODIFIÉE

par Anaïs | 25 Mar 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette de pizza royale pour les textures modifiées.

SAINT JACQUES SUR COMPOTÉE D’ENDIVES

SAINT JACQUES SUR COMPOTÉE D’ENDIVES

par Floriane | 18 Mar 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe du service nutrition à réalisé pour vous une excellente recette de saint jacques sur une compotée d’endives.

POISSON D’AVRIL : FRITES & KETCHUP À LA CONFITURE DE FRAISE

POISSON D’AVRIL : FRITES & KETCHUP À LA CONFITURE DE FRAISE

par Anaïs | 15 Mar 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette spécialement pour le 1er avril. Une recette qui ravira tous vos convives petits et grands.

TRILOGIE DE CHOUX AU CAFÉ ET SA SAUCE CHOCOLAT BLANC

TRILOGIE DE CHOUX AU CAFÉ ET SA SAUCE CHOCOLAT BLANC

par Morgane | 11 Mar 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro vous propose une savoureuse recette de choux au café ainsi que sa sauce au chocolat blanc.

TARTE AU CHÈVRE, LARD, PRUNEAUX ET SALADE ROUGE

TARTE AU CHÈVRE, LARD, PRUNEAUX ET SALADE ROUGE

par Andréa | 4 Mar 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes vous propose une savoureuse de tarte au chèvre, lard et pruneaux accompagnée d’une salade rouge.

CHOU GARNI (BÉCHAMEL AU JAMBON BLANC)

CHOU GARNI (BÉCHAMEL AU JAMBON BLANC)

par Morgane | 27 Fév 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de chou garni à la béchamel et au jambon blanc. À vos fourchettes !

BOBOTIE

BOBOTIE

par Floriane | 26 Fév 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous, une recette de bobotie.

COLOMBO DE DORADE ET SON CHOU ROMANESCO

COLOMBO DE DORADE ET SON CHOU ROMANESCO

par Blandine | 26 Fév 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de dorade et son chou romanesco.

GRATIN DE PÉPITES AUX LÉGUMES

GRATIN DE PÉPITES AUX LÉGUMES

par Andréa | 25 Fév 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe de diététiciennes a réalisé une recette de gratin de pépites aux légumes.

TARTE CRUMBLE POIRE CHOCOLAT

TARTE CRUMBLE POIRE CHOCOLAT

par Anaïs | 19 Fév 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé une recette sucrée de tarte crumble poire et chocolat.

SUPRÊME DE VOLAILLE SAUCE À L’ORANGE ET TAGLIATELLES FRAÎCHES

SUPRÊME DE VOLAILLE SAUCE À L’ORANGE ET TAGLIATELLES FRAÎCHES

par Morgane | 12 Fév 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette hivernale de suprême de volaille avec une sauce à l’orange et des tagliatelles fraîches.

CHANDELEUR : ORIGINES ET TRADITIONS

CHANDELEUR : ORIGINES ET TRADITIONS

par Inès | 30 Jan 2020 | Actualités, L'actu

L’équipe Agap’pro a rédigé un article sur la chandeleur afin de vous partager les origines et les traditions de cette fête si populaire.

BURGER VÉGÉTARIEN

BURGER VÉGÉTARIEN

par Floriane | 29 Jan 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé une nouvelle recette végétarienne, cette fois-ci c’est le burger qui est à l’honneur !

OEUF POCHÉ À LA VIGNERONNE

OEUF POCHÉ À LA VIGNERONNE

par Anaïs | 22 Jan 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous une recette simple et rapide d’oeuf poché à la vigneronne !

MOUSSE À LA CLÉMENTINE

MOUSSE À LA CLÉMENTINE

par Andréa | 15 Jan 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous une recette simple et onctueuse de mousse à la clémentine !

BOEUF AUX MORILLES ET POMMES ANNA

BOEUF AUX MORILLES ET POMMES ANNA

par Morgane | 8 Jan 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

Notre équipe de diététiciennes à réalisé pour vous une recette simple et délicieuse d’émincé de bœuf aux morilles et pommes Anna !

PIZZA VÉGÉTARIENNE

PIZZA VÉGÉTARIENNE

par Floriane | 13 Déc 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe de diététiciennes a réalisé une excellente recette de pizza végétarienne.

GALETTE VÉGÉTARIENNE AUX LENTILLES CORAIL

GALETTE VÉGÉTARIENNE AUX LENTILLES CORAIL

par Blandine | 10 Déc 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette de galettes aux lentilles corail.

CAKE AU POTIMARRON ET AU CHÈVRE

CAKE AU POTIMARRON ET AU CHÈVRE

par Blandine | 30 Sep 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

À l’occasion de la semaine des saveurs, l’équipe du service nutrition a concocté pour vous excellente recette de cake au potimarron et au chèvre !

PUMPKIN PIE

PUMPKIN PIE

par Anaïs | 30 Sep 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

À l’occasion de la semaine des saveurs, l’équipe du service nutrition a concocté pour vous excellente recette de tarte à la citrouille !

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