Ingrédients
(pour 100 personnes)
– 2 kg d’oranges
– 2 kg de kiwis
– 1,5 kg de bananes
– 1,2 kg de raisins noirs
– 1,5 kg de pommes rouges
– 1,2 kg de pommes vertes
– 1 kg de sucre roux
– 6 gousses de vanille
Préparation
- Portez à ébullition l’eau, la vanille et le sucre.
- Gardez la peau des pommes. Coupez les fruits en morceaux.
- Quand le sirop est froid, ajoutez y les fruits.
Le plus du chef :
Suivant le type de convives, la salade de fruits peut être parfumée avec un peu de rhum, grand-marnier ou autre alcool.
Découvrez nos services
Vous souhaitez suivre nos actualités ?
Inscrivez-vous à notre newsletter !
Vous souhaitez suivre nos actualités ?
Inscrivez-vous à notre newsletter !