Dessert Archives • Agap'pro

VERRINE PÂTISSIÈRE AUX FRAISES FAÇON CRUMBLE

par Maxence | 14 Mai 2025 | Dessert, Printemps, Recettes, Végétarien

> Recettes > Recettes de saison VERRINE PÂTISSIÈRE AUX FRAISES FAÇON CRUMBLE Ingrédients (pour 100 personnes) Pour le fond de fraises : 6 Kg Fraises 250 g Sucre blanc Pour la crème légère : 750 g Jaune d’œufs 5 L Lait 1 kg Sucre 500 g Farine PM...

MANNELE OU BRIOCHE DE LA SAINT NICOLAS

par Floriane | 6 Déc 2024 | Dessert, Hiver, Recettes, Repas de fête, Végétarien

La tradition du mannele est beaucoup plus qu’une simple coutume culinaire ! Elle représente un élément central des festivités de fin d’année dans les régions de tradition germanique, et constitue un lien fort avec l’histoire et les légendes locales.

COOKIES D’HALLOWEEN AU POTIRON ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

par Héloïse | 22 Oct 2024 | Automne, Dessert, Recettes, Repas de fête, Végétarien

À l’occasion de l’arrivée d’halloween, découvrez notre recette de cookies d’halloween au potiron et aux pépites de chocolat !

GÂTEAU TIÈDE AU CHOCOLAT ET SA CRÈME DE FRAMBOISES

par Maxence | 17 Sep 2024 | Dessert, Été, Recettes, Végétarien

Découvrez notre recette de gâteau au chocolat et sa crème de framboises.

POIRE POCHÉE AU PAIN D’ÉPICES ET SA CRÈME ANGLAISE

par Héloïse | 20 Juin 2024 | Dessert, Printemps, Recettes, Végétarien

Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de poire pochée au pain d’épices accompagnée de sa crème anglaise !

POIRE POCHÉE AU PAIN D’ÉPICES ET SA CRÈME ANGLAISE [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]

par Héloïse | 20 Juin 2024 | Dessert, Printemps, Recettes, Texture modifiée, Végétarien

Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette en texture mixée, de poire pochée au pain d’épices accompagnée de sa crème anglaise !

LA TARTE TATIN : ORIGINES ET TRADITIONS

par Sara | 11 Juin 2024 | L'actu, Origines et traditions

Découvrez aujourd’hui les origines et traditions autour de ce dessert emblématique !

TARTE AUX POMMES

par Maxence | 28 Nov 2023 | Automne, Dessert, Recettes, Végétarien

Découvrez la recette de notre délicieuse tarte aux pommes, dessert idéal en cette fin d’année !

LAMINGTON CAKE D’AUSTRALIE FAÇON AGAP’PRO

par Héloïse | 1 Août 2023 | Dessert, Été, Printemps, Recettes, Végétarien

Notre équipe de diététiciennes a préparé pour vous une excellente recette de Lamington Cake : à vos fourneaux !

LA TARTE TROPÉZIENNE : ORIGINES ET TRADITIONS

par Sara | 18 Juil 2023 | L'actu, Origines et traditions

Découvrez les origines et les traditions de la délicieuse tarte tropézienne : une pâtisserie emblématique offrant à chacun l’opportunité de savourer un peu de l’histoire de Saint-Tropez.

MILK-SHAKE DE FRUITS FRAIS

par Héloïse | 23 Mai 2023 | Dessert, Été, Printemps, Recettes, Végétarien

Nos diététiciennes ont préparé pour vous une délicieuse recette de milk-shake aux fruits frais : un dessert parfait pour les beaux jours !

COUPE DE FROMAGE BLANC AUX FRAISES

par Manon | 25 Avr 2023 | Dessert, Printemps, Recettes, Végétarien

Notre équipe de diététiciennes a préparé pour vous une recette de coupe de fromage blanc aux fraises !

ROCHERS COCO

par Blandine | 4 Avr 2023 | Dessert, Printemps, Recettes, Végétarien

Notre équipe de diététiciennes a préparé pour vous une délicieuse recette de rochers coco !

PANNA COTTA AUX KIWIS

par Héloïse | 28 Mar 2023 | Dessert, Printemps, Recettes, Texture modifiée, Végétarien

Notre équipe de diététiciennes a préparé pour vous une excellente recette de panna cotta aux kiwis. Bon appétit !

FAR BRETON

par Floriane | 14 Fév 2023 | Automne, Dessert, Hiver, Recettes, Végétarien

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette de Far Breton !