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PAVÉ VÉGÉTAL

PAVÉ VÉGÉTAL

par Blandine | 9 Jan 2025 | Hiver, Plat, Recettes, Végétarien

Découvrez notre recette de pavé végétal destinée aux collectivités !

RILLETTES DE SAUMON GEL CERFEUIL ET PISTOU

RILLETTES DE SAUMON GEL CERFEUIL ET PISTOU

par Blandine | 21 Nov 2024 | Automne, Entrée, Recettes, Repas de fête

Découvrez notre nouvelle recette de rillettes de saumon gel cerfeuil et pistou pour les collectivités !

RILLETTES DE SAUMON GEL CERFEUIL ET PISTOU [TEXTURE MODIFIÉE : MANGER-MAIN]

RILLETTES DE SAUMON GEL CERFEUIL ET PISTOU [TEXTURE MODIFIÉE : MANGER-MAIN]

par Blandine | 21 Nov 2024 | Automne, Entrée, Recettes, Repas de fête, Texture modifiée

Retrouvez notre recette de rillettes de saumon gel cerfeuil et pistou en texture manger-main.

FLAN D’ASPERGES AUX MOULES ET SON JUS D’HERBES [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]

FLAN D’ASPERGES AUX MOULES ET SON JUS D’HERBES [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]

par Blandine | 16 Juil 2024 | Plat, Printemps, Recettes, Texture modifiée

Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de flan d’asperges aux moules et son jus d’herbes dans sa texture mixée !

FLAN D’ASPERGES AUX MOULES ET SON JUS D’HERBES

FLAN D’ASPERGES AUX MOULES ET SON JUS D’HERBES

par Blandine | 16 Juil 2024 | Plat, Printemps, Recettes

Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de flan d’asperges aux moules et son jus d’herbes !

CUISSES DE POULET AU JUS & TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS

CUISSES DE POULET AU JUS & TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS

par Blandine | 13 Fév 2024 | Hiver, Plat, Recettes

Découvrez notre recette de cuisses de poulet au jus & tagliatelles aux champignons, élaborée par notre équipe de diététiciens.

CUISSES DE POULET AU JUS & TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE – LISSE]

CUISSES DE POULET AU JUS & TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE – LISSE]

par Blandine | 13 Fév 2024 | Hiver, Plat, Recettes, Texture modifiée

Découvrez notre recette de cuisses de poulet au jus & tagliatelles aux champignons en texture modifiée : mixée – lisse.

AUBERGINES FARCIES À LA GRECQUE

AUBERGINES FARCIES À LA GRECQUE

par Blandine | 22 Août 2023 | Été, Plat, Printemps, Recettes, Végétarien

Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette d’aubergines farcies à la grecque à préparer au sein de votre établissement.

ROCHERS COCO

ROCHERS COCO

par Blandine | 4 Avr 2023 | Dessert, Printemps, Recettes, Végétarien

Notre équipe de diététiciennes a préparé pour vous une délicieuse recette de rochers coco !

SOUPE DE LENTILLES CORAIL, COURGES ET FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS

SOUPE DE LENTILLES CORAIL, COURGES ET FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS

par Blandine | 24 Jan 2023 | Automne, Entrée, Hiver, Recettes, Texture modifiée

L’équipe d’Agap’pro vous propose de réaliser une excellente soupe de lentilles corail, courges et fromage de chèvre frais !

PIZZA À LA POIRE ET AU CHÈVRE

PIZZA À LA POIRE ET AU CHÈVRE

par Blandine | 22 Sep 2022 | Automne, Nutrition, Plat, Recettes, Recettes de saison, Végétarien

Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous, une excellente recette de pizza à la poire et au chèvre à l’occasion de la semaine des saveurs !

POULET AUX ÉPICES ET À LA PASTÈQUE

POULET AUX ÉPICES ET À LA PASTÈQUE

par Blandine | 1 Août 2022 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

Découvrez notre recette de poulet aux épices et à la pastèque confectionnée par nos diététiciennes !

FLAN DE LÉGUMES

FLAN DE LÉGUMES

par Blandine | 15 Sep 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous une excellente recette de flan au légumes.

RANCHO À LA PORTUGAISE

RANCHO À LA PORTUGAISE

par Blandine | 19 Mai 2021 | Nutrition, Recettes

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une excellente recette de Rancho à la portugaise !

POMMES DE TERRE ET CAROTTES RÔTIES À LA MOUTARDE ET AUX LARDONS

POMMES DE TERRE ET CAROTTES RÔTIES À LA MOUTARDE ET AUX LARDONS

par Blandine | 21 Avr 2021 | Nutrition, Recettes

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous, une excellente recette de pommes de terre rôties à la moutarde et aux lardons !

MARMITE DE POISSON AU LAIT DE COCO ET CURRY

MARMITE DE POISSON AU LAIT DE COCO ET CURRY

par Blandine | 24 Mar 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de poisson au lait de coco et curry !

TARTINE GOURMANDE DE JAMBON DE PAYS ET MOZZARELLA

TARTINE GOURMANDE DE JAMBON DE PAYS ET MOZZARELLA

par Blandine | 22 Mar 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes a réalisé pour vous une excellente recette de tartine à l’occasion de la semaine du pain !

CARROT CAKE

CARROT CAKE

par Blandine | 24 Fév 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de saison !

TARTE AUX LÉGUMES RATATOUILLE ET CHÈVRE

TARTE AUX LÉGUMES RATATOUILLE ET CHÈVRE

par Blandine | 10 Fév 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de saison !

GRATIN DE CROZETS AUX CHAMPIGNONS

GRATIN DE CROZETS AUX CHAMPIGNONS

par Blandine | 6 Jan 2021 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro vous propose une excellente recette végétarienne !

BOUDIN BLANC POÊLÉE & SA PURÉE DE BUTTERNUT

BOUDIN BLANC POÊLÉE & SA PURÉE DE BUTTERNUT

par Blandine | 23 Déc 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette de boudin blanc et sa purée de butternut.

COMMENT FAIRE APPRÉCIER LES LÉGUMES AUX ENFANTS : LE RÔLE DE LA COLLECTIVITÉ

COMMENT FAIRE APPRÉCIER LES LÉGUMES AUX ENFANTS : LE RÔLE DE LA COLLECTIVITÉ

par Blandine | 17 Déc 2020 | L'actu, Nutrition

Le service nutrition vous donne les clés pour faire aimer les légumes aux enfants et surtout à la cantine !

VELOUTÉ DE MARRONS

VELOUTÉ DE MARRONS

par Blandine | 25 Nov 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette de velouté de marrons.

VELOUTÉ DE PÂTISSON AU LAIT DE COCO ET CURCUMA

VELOUTÉ DE PÂTISSON AU LAIT DE COCO ET CURCUMA

par Blandine | 21 Oct 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

Notre équipe de diététiciennes à réalisé pour vous une recette de saison ; un velouté de pâtisson au lait de coco et curcuma.

BROCHETTE DE FRUITS ET SON GRANITÉ À LA PASTÈQUE

BROCHETTE DE FRUITS ET SON GRANITÉ À LA PASTÈQUE

par Blandine | 5 Août 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette très estivale pour une brochette de fruits et son granité à la pastèque.

TAGLIATELLES DE COURGETTES, FETA, OIGNONS ROUGES ET MENTHE

TAGLIATELLES DE COURGETTES, FETA, OIGNONS ROUGES ET MENTHE

par Blandine | 10 Juin 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

Le service nutrition d’Agap’pro vous propose une recette légère de tagliatelles de courgettes accompagnée de feta, d’oignons rouges et de menthe.

SALADE DE CHAMPIGNONS, OIGNONS ROUGES ET MIMOLETTE

SALADE DE CHAMPIGNONS, OIGNONS ROUGES ET MIMOLETTE

par Blandine | 22 Avr 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe du service nutrition a réalisé pour vous une excellente recette de salade à base de champignon, d’oignons rouges et de mimolette.

COLOMBO DE DORADE ET SON CHOU ROMANESCO

COLOMBO DE DORADE ET SON CHOU ROMANESCO

par Blandine | 26 Fév 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de dorade et son chou romanesco.

BAECKEOFFE

BAECKEOFFE

par Blandine | 5 Fév 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette typique alsacienne.

PÂTE À CRÊPES

PÂTE À CRÊPES

par Blandine | 30 Jan 2020 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

L’équipe Agap’pro a réalisé pour vous une recette de crêpes spécialement pour la chandeleur.

GALETTE VÉGÉTARIENNE AUX LENTILLES CORAIL

GALETTE VÉGÉTARIENNE AUX LENTILLES CORAIL

par Blandine | 10 Déc 2019 | Nutrition, Plat, Recettes, Recettes végétariennes, Végétarien

L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette de galettes aux lentilles corail.

HACHIS PARMENTIER VÉGÉTARIEN

HACHIS PARMENTIER VÉGÉTARIEN

par Blandine | 24 Oct 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes végétariennes

L’équipe nutrition d’Agap’pro vous propose une recette de hachis parmentier végétarien. Une recette simple, rapide et qui ravira vos convives !

CAKE AU POTIMARRON ET AU CHÈVRE

CAKE AU POTIMARRON ET AU CHÈVRE

par Blandine | 30 Sep 2019 | Nutrition, Recettes, Recettes de saison

À l’occasion de la semaine des saveurs, l’équipe du service nutrition a concocté pour vous excellente recette de cake au potimarron et au chèvre !

LA LOI EGALIM, DITE LOI « AGRICULTURE ET ALIMENTATION »

LA LOI EGALIM, DITE LOI « AGRICULTURE ET ALIMENTATION »

par Blandine | 4 Sep 2019 | L'actu, Nutrition

Dans quel but cette loi a-t-elle été créée ? Votre établissement est-il concerné ? Quand et comment cette loi devra-t-elle être appliquée ? Agap’pro vous informe…

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

par Blandine | 19 Juin 2019 | Entreprise, Environnement & RSE

Bien manger est devenu l’une des plus grandes préoccupations de la population, et c’est également devenu celle d’Agap’pro, qui s’engage chaque jour à répondre aux besoins des adhérents.

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