LA FOUGNARDE : DESSERT TRADITIONNEL AUVERGNAT
> Recettes > Recettes de saison LA FOUGNARDE : DESSERT TRADITIONNEL AUVERGNAT Ingrédients (pour 100 personnes) 1,2 Kg Farine 1 Kg Sucre 1,8 Kg Œuf entier liquide 500 g Beurre fondu 2 L Lait 2 Kg Pommes PM Arôme vanille Préparation Chemisez le moule et...
VERRINE PÂTISSIÈRE AUX FRAISES FAÇON CRUMBLE
> Recettes > Recettes de saison VERRINE PÂTISSIÈRE AUX FRAISES FAÇON CRUMBLE Ingrédients (pour 100 personnes) Pour le fond de fraises : 6 Kg Fraises 250 g Sucre blanc Pour la crème légère : 750 g Jaune d’œufs 5 L Lait 1 kg Sucre 500 g Farine PM...
MANNELE OU BRIOCHE DE LA SAINT NICOLAS
La tradition du mannele est beaucoup plus qu’une simple coutume culinaire ! Elle représente un élément central des festivités de fin d’année dans les régions de tradition germanique, et constitue un lien fort avec l’histoire et les légendes locales.
COOKIES D’HALLOWEEN AU POTIRON ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
À l’occasion de l’arrivée d’halloween, découvrez notre recette de cookies d’halloween au potiron et aux pépites de chocolat !
COMPOTE POMME-POTIRON BISCUITÉE
Halloween arrive à grand pas : découvrez dès aujourd’hui notre recette de compote pomme-potiron biscuitée !
GÂTEAU TIÈDE AU CHOCOLAT ET SA CRÈME DE FRAMBOISES [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]
Découvrez notre recette de gâteau au chocolat et sa crème de framboises en texture modifiée.
GÂTEAU TIÈDE AU CHOCOLAT ET SA CRÈME DE FRAMBOISES
Découvrez notre recette de gâteau au chocolat et sa crème de framboises.
POIRE POCHÉE AU PAIN D’ÉPICES ET SA CRÈME ANGLAISE
Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de poire pochée au pain d’épices accompagnée de sa crème anglaise !
POIRE POCHÉE AU PAIN D’ÉPICES ET SA CRÈME ANGLAISE [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]
Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette en texture mixée, de poire pochée au pain d’épices accompagnée de sa crème anglaise !
TARTINE DE FROMAGE FRAIS [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]
Découvrez aujourd’hui une recette de tartine de fromage frais, en texture modifiée, préparée par notre équipe de diététiciens.
TARTINE DE FROMAGE FRAIS
Découvrez une recette de tartine de fromage frais préparée par notre équipe de diététiciens.
TARTE AUX POMMES
Découvrez la recette de notre délicieuse tarte aux pommes, dessert idéal en cette fin d’année !
TARTE AUX POMMES [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE – LISSE]
Découvrez la délicieuse recette de notre tarte aux pommes en texture modifiée !
LAMINGTON CAKE D’AUSTRALIE FAÇON AGAP’PRO
Notre équipe de diététiciennes a préparé pour vous une excellente recette de Lamington Cake : à vos fourneaux !
MILK-SHAKE DE FRUITS FRAIS
Nos diététiciennes ont préparé pour vous une délicieuse recette de milk-shake aux fruits frais : un dessert parfait pour les beaux jours !
COUPE DE FROMAGE BLANC AUX FRAISES
Notre équipe de diététiciennes a préparé pour vous une recette de coupe de fromage blanc aux fraises !
ROCHERS COCO
Notre équipe de diététiciennes a préparé pour vous une délicieuse recette de rochers coco !
PANNA COTTA AUX KIWIS
Notre équipe de diététiciennes a préparé pour vous une excellente recette de panna cotta aux kiwis. Bon appétit !
FAR BRETON
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette de Far Breton !
BROWNIE MARBRÉ AU CHOCOLAT ET AU POTIRON
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous, une excellente recette de brownie marbré au chocolat et potiron ! Un vrai régal !
BLONDIE AUX HARICOTS BLANCS ET AUX POMMES
Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous, une excellente recette de blondie aux haricots blancs et aux pommes à l’occasion de la semaine des saveurs !
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR ET BASILIC
Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous, une excellente recette de mousse au chocolat et au basilic à l’occasion de la semaine des saveurs !
