PAIN DE POISSON AU SAUMON ET À L’ANETH

PAIN DE POISSON AU SAUMON ET À L’ANETH

> Recettes > Recettes de saison PAIN DE POISSON AU SAUMON ET À L’ANETH Ingrédients (pour 100 personnes)   6,5 kg Filet saumon 50 T Pain de mie 3,5 L Œufs entiers 1 Citron vert 4 L Crème liquide 300 ml Huile d’olive PM Sel, aneth, piment d’Espelette PM...
SALADE DE COURGETTES À LA FETA

SALADE DE COURGETTES À LA FETA

> Recettes > Recettes de saison SALADE DE COURGETTES À LA FETA Ingrédients (pour 100 personnes)   6 kg Courgettes 2 kg Tomates 2 kg Feta 500 g Oignons rouges 500 g Oignons rouges 500 g Olives noires dénoyautées PM Sel/ poivre PM Basilic frais PM Huile...