LE BŒUF BOURGUIGNON : ORIGINES ET TRADITIONS
> Environnement LE BŒUF BOURGUIGNON : ORIGINES ET TRADITIONS Le bœuf bourguignon, plat mijoté emblématique de la cuisine française, est une recette traditionnelle originaire de Bourgogne. À base de viande de bœuf, de vin rouge, de légumes et d’aromates, ce mets riche...
CROZIFLETTE
Découvrez notre nouvelle recette de croziflette spécialement adaptée aux collectivités.
PAVÉ VÉGÉTAL
Découvrez notre recette de pavé végétal destinée aux collectivités !
![POT-AU-FEU ET SES LÉGUMES [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE – LISSE]](https://agap-pro.com/wp-content/uploads/2024/04/paf-tm-mea-1-1080x675.png)
POT-AU-FEU ET SES LÉGUMES [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE – LISSE]
Découvrez notre recette de notre pot-au feu accompagné de ses légumes en texture modifiée !
POT-AU-FEU ET SES LÉGUMES
Découvrez notre recette de pot-au-feu préparée par nos diététiciens pour vos collectivités.
![MÉDAILLON DE SAUMON [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]](https://agap-pro.com/wp-content/uploads/2024/03/medaillon-saumon-tm-1080x675.jpg)
MÉDAILLON DE SAUMON [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]
Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de médaillon de saumon à réaliser au sein de votre établissement.
MÉDAILLON DE SAUMON
Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de médaillon de saumon à réaliser au sein de votre établissement.
CUISSES DE POULET AU JUS & TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS
Découvrez notre recette de cuisses de poulet au jus & tagliatelles aux champignons, élaborée par notre équipe de diététiciens.
![CUISSES DE POULET AU JUS & TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE – LISSE]](https://agap-pro.com/wp-content/uploads/2024/02/mea-1-1080x675.png)
CUISSES DE POULET AU JUS & TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE – LISSE]
Découvrez notre recette de cuisses de poulet au jus & tagliatelles aux champignons en texture modifiée : mixée – lisse.
![COLESLAW ET SON JUS D’HERBES [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]](https://agap-pro.com/wp-content/uploads/2024/03/coleslawtm-mea-1080x675.png)
COLESLAW ET SON JUS D’HERBES [TEXTURE MODIFIÉE : MIXÉE]
Découvrez une recette de coleslaw en texture modifiée à réaliser au sein de votre établissement.
COLESLAW ET SON JUS D’HERBES
Découvrez une recette de coleslaw aux herbes, élaborée par notre équipe de diététiciens !
LA FONDUE SAVOYARDE : ORIGINES ET TRADITIONS
Agap’pro vous propose un article sur les origines et les traditions du plat d’hiver par excellence : la fondue savoyarde !
SOUPE AUX CAROTTES, ORANGES ET CUMIN
Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous une excellente recette de soupe aux carottes, aux oranges et cumin à l’occasion de la semaine des saveurs !
TIRAMISU AUX POMMES
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une excellente recette de tiramisu aux pommes !
PÊCHE AU THON
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette sucrée/salée !
MARMITE DE POISSON AU LAIT DE COCO ET CURRY
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de poisson au lait de coco et curry !
OEUFS AU LAIT
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette d’oeufs au lait !
SAUTÉ DE BOEUF AU CHOCOLAT
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de saison !
CRUMBLE D’ASPERGES AU CHÈVRE
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de saison !
CARROT CAKE
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de saison !
FILET DE POISSON À LA CAROTTE ET AU LAIT DE COCO
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro à réalisé pour vous une excellente recette de saison !
GRATIN DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSE DE MORTEAU FAÇON TARTIFLETTE
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de saison !
TARTE À LA SAUCISSE DE MORTEAU ET COMTÉ
Notre équipe de diététiciennes à réalisé pour vous une excellente recette de saison !
DAUPHINOISE DE POISSON
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de dauphinoise de poisson !
PARMENTIER DE CANARD
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de parmentier de canard, parfaite pour vous réchauffer !
FILET DE TRUITE & COMPOTÉE DE CHOU VERT
L’équipe nutrition a réalisé pour vous une recette de filet de truite accompagné de son chou vert.
TARTE AUX NOIX
L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé une excellente recette de tarte aux noix.
PIZZA ROYALE EN TEXTURE MODIFIÉE
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé une recette de pizza royale pour les textures modifiées.
SAINT JACQUES SUR COMPOTÉE D’ENDIVES
L’équipe du service nutrition à réalisé pour vous une excellente recette de saint jacques sur une compotée d’endives.
TRILOGIE DE CHOUX AU CAFÉ ET SA SAUCE CHOCOLAT BLANC
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro vous propose une savoureuse recette de choux au café ainsi que sa sauce au chocolat blanc.
TARTE AU CHÈVRE, LARD, PRUNEAUX ET SALADE ROUGE
L’équipe de diététiciennes vous propose une savoureuse de tarte au chèvre, lard et pruneaux accompagnée d’une salade rouge.
CHOU GARNI (BÉCHAMEL AU JAMBON BLANC)
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de chou garni à la béchamel et au jambon blanc. À vos fourchettes !
BOBOTIE
L’équipe de diététiciennes d’Agap’pro a réalisé pour vous, une recette de bobotie.
COLOMBO DE DORADE ET SON CHOU ROMANESCO
L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé pour vous une excellente recette de dorade et son chou romanesco.
TARTE CRUMBLE POIRE CHOCOLAT
L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé une recette sucrée de tarte crumble poire et chocolat.
SUPRÊME DE VOLAILLE SAUCE À L’ORANGE ET TAGLIATELLES FRAÎCHES
L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette hivernale de suprême de volaille avec une sauce à l’orange et des tagliatelles fraîches.
STRUDEL AUX POMMES ET AU MIEL
L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette typique alsacienne.
BAECKEOFFE
L’équipe nutrition d’Agap’pro a réalisé pour vous une recette typique alsacienne.
PÂTE À CRÊPES
L’équipe Agap’pro a réalisé pour vous une recette de crêpes spécialement pour la chandeleur.
CHANDELEUR : ORIGINES ET TRADITIONS
L’équipe Agap’pro a rédigé un article sur la chandeleur afin de vous partager les origines et les traditions de cette fête si populaire.
OEUF POCHÉ À LA VIGNERONNE
Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous une recette simple et rapide d’oeuf poché à la vigneronne !
MOUSSE À LA CLÉMENTINE
Notre équipe de diététiciennes a réalisé pour vous une recette simple et onctueuse de mousse à la clémentine !
BOEUF AUX MORILLES ET POMMES ANNA
Notre équipe de diététiciennes à réalisé pour vous une recette simple et délicieuse d’émincé de bœuf aux morilles et pommes Anna !
